Mléko - přítel nebo nepřítel Jak postupovat při nesnášenlivosti mléka
Dostálová Jana, Kohout Pavel, Růžičková Lucie, Szitányi Natália, Szitányi PeterMléko je jednou ze základních potravin lidské výživy, které je pronásledováno řadou mýtů, které vedou u mnoha lidí k omezení konzumace mléka. Odborníci oslovení k sepsání této publikace se věnují složení mléka, jeho nepostradatelnosti pro lidskou výživu, mýtům a jejich vysvětlením.
Věnuje se i riziku komplikací po odstranění mléka z výživy a jejich nutričním řešením. Podrobně jsou probrána i onemocnění, které vznikají nesnášenlivostí mléka – ať už se jedná o laktózovou intoleranci nebo alergi na bílkovinu kravského mléka u dětí i dospělých.
Vydavateľ
Forsapi
Počet strán
53
Rok vydania
2016
Jazyk
Čeština
Väzba
Mäkká väzba / Paperback
EAN
9788087250310
Adresa titulu
https://www.artforum.sk/katalog/100576/mleko-pritel-nebo-nepritel
Věnuje se i riziku komplikací po odstranění mléka z výživy a jejich nutričním řešením. Podrobně jsou probrána i onemocnění, které vznikají nesnášenlivostí mléka – ať už se jedná o laktózovou intoleranci nebo alergi na bílkovinu kravského mléka u dětí i dospělých.
