Co má věděti každý pekař a cukrář

Axmann Norbert

„Kniha sleduje cíl, aby učeň byl veden k přemýšlení o své práci, by každý počin v praxi byl zdůvodněn theorií. Aby se praxe s theorií vzájemně podporovala, zdůvodňovala, prolínala a doplňovala, neváhal jsem navštíviti celou řadu dílen, abych nabytých zkušeností použil při sestavování této práce.“ Příručka ze Zlatého fondu SME.

E-kniha na stiahnutie v digitálnych formátoch EPUBMOBI ?
4,99 €
 

Titul je dostupný ihneď na stiahnutie
Vydavateľ Petit Press
Počet strán
Jazyk Čeština
Adresa titulu https://www.artforum.sk/katalog/176816/co-ma-vedeti-kazdy-pekar-a-cukrar

Ďalšie z kategórie kuchárky, jedlá, nápoje