Kuchárska elita. Dezerty
kolektív autorov32 kuchárov, 64 dezertov. Unikátny projekt, jediný svojho druhu u nás, prináša profily a recepty majstrov kuchárskeho remesla ukrytých za 'lietačkami' najlepších slovenských hotelov a reštaurácií.
Dezerty sú prvou knihou edície Kuchárska elita časopisu Hotelier. Gurmáni aj profesionáli ocenia predovšetkým jednoduchosť postupov a dostupnosť použitých surovín, no v neposlednom rade aj exkluzívne celostranové fotografie.
Vydavateľ
Direct press
Počet strán
216
Rok vydania
2010
Jazyk
Slovenčina
Väzba
Tvrdá väzba / Hardback
EAN
9788097050207
Adresa titulu
https://www.artforum.sk/katalog/39169/kucharska-elita-dezerty
Dezerty sú prvou knihou edície Kuchárska elita časopisu Hotelier. Gurmáni aj profesionáli ocenia predovšetkým jednoduchosť postupov a dostupnosť použitých surovín, no v neposlednom rade aj exkluzívne celostranové fotografie.
