Rajčata. 50 snadných receptů
kolektív autorov
Rajče je zvláště hodnotný antioxidant, jejž lidské tělo nedokáže vytvořit, a proto jej získává pouze zněkolika druhů plodin, které je obsahují. Rajčata mají zároveň málo kalorií (17–20 na 100g) a neztrácí své tělu prospěšné a výživné vlastnosti, včetně vysokého obsahu lykopenu, když jsou v potravinářském průmyslu konzervovány nebo z nich dělány protlaky.
Již od 16. století, kdy rajče dorazilo z Ameriky do Evropy, se velmi úspěšně používá ve velkém množství jídel v četných zemích.
Kúpiť
na webe
Rezervovať v kníhkupectve